DICTIONARY
用語集
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用語集

とは偶蹄目の獣で、もとはイノシシを品種改良して家畜に適した種に変えたものを指します。食用に適した獣として、日本をはじめ世界中で飼育され、ハムやベーコン、ソーセージなど様々な食品に加工されます。